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[手作りアイテム]フラワーキャンディの作り方|ハワイウェディングオンライン

2018.12.1

[手作りアイテム]フラワーキャンディの作り方

ハワイで前撮り・フォトウェディングをした後に、パーティーや結婚式をするなら

[手作りアイテム]フラワーキャンディに挑戦してみませんか?*
フラワーキャンディの作り方
ふたりらしいオリジナルウェディングにぴったりな、エディブルフラワーを内側に閉じ込めた琥珀色のキャンディのご紹介。ウェディングレセプションのウェルカムアイテムとしても、お見送りのプチギフトとしても、フォトウェディングの撮影小物としても最適な、ジュエリーの様に美しく愛らしいキャンディーを手作りしてみよう♪

たねあかし(作り方)

(予算目安: 約600~円/10個)
フラワーキャンディの作り方1
1.エディブルフラワー(食用花)をティッシュペーパーに挟み、
その上に本などの重しをのせて3~5日間乾燥させ、エディブルフラワーの押し花を作る…A

フラワーキャンディの作り方2
2.シリコンカップ(9個)に上白糖を小さじ2入れ、さらに水を1/2入れる。…B

フラワーキャンディの作り方3
3.Bをトレーに並べ、600Wで2分半~3分ほど電子レンジで温める
(取り出すタイミングは、砂糖と水が温まり、泡がひいた瞬間)

フラワーキャンディの作り方4 フラワーキャンディの作り方4詳細 フラワーキャンディの作り方詳細
4.電子レンジからBを取り出し、熱い(ぐつぐつしている)状態で
6つのシリコンカップにAの押し花を入れて、残り3つのカップの溶けた砂糖を上から素早くかける。
そのままあら熱をとって、冷ます。
全体が固まったらラッピングをして出来上がり!
Point:上白糖と水を決して混ぜないこと。上白糖と水が混ざると砂糖が再結晶化しやすく、白濁の原因になります。

材料と道具

フラワーキャンディの作り方材料と道具
— 材料 —
•上白糖
•水
•エディブルフラワー(食用花)

— 道具 —
•シリコンカップ(5号:底径33φ)
※電子レンジ使用可
•電子レンジ
•計量スプーン

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